만성 염증의 위험을 낮추고 싶다면 이번 봄에 디저트를 메뉴에서 제외할 필요는 없습니다. 이 군침이 도는 디저트에는 견과류, 씨앗, 통곡물과 같은 염증 퇴치 성분이 포함되어 정신 혼미, 소화 문제 및 관절 강직과 같은 성가신 증상을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 딸기, 대황, 키위, 파인애플과 같은 맛있는 제철 과일에는 섬유질과 항산화 성분이 함유되어 있어 항염증 성분이 있어 최고의 기분을 느낄 수 있도록 도와줍니다.
따뜻한 날에는 파인애플 나이스 크림과 "초코몰" 푸딩이 항상 인기를 끌고 있습니다. 빵을 굽고 싶을 때 딸기-귀리 슈트로이젤 바와 땅콩 버터-바나나 프로즌 요거트 케이크를 드셔보세요.
딸기초콜릿 그릭 요거트 껍질
그릭 요거트에는 신선한 딸기와 초콜릿 칩이 박힌 다음 얼려 초콜릿 껍질처럼 덩어리로 쪼개질 수 있습니다(그러나 더 건강합니다!). 이 다채로운 스낵은 어린이와 성인 모두에게 적합합니다.
파인애플 나이스크림
모든 과일, 유제품 및 설탕이 첨가되지 않은 아이스크림은 건강한 대안인 좋은 크림의 특징입니다. 이 파인애플 좋은 크림은 망고와 라임 덕분에 열대 풍미가 있습니다. 푸드 프로세서나 블렌더를 사용하여 자연적으로 달콤한 냉동 디저트를 만드는 데 단 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 단독으로 즐기거나 신선한 과일과 구운 코코넛을 얹어 즐겨보세요.
"초코몰" 푸딩
크리미한 아보카도는 유제품이 들어가지 않은 비건 초콜릿 디저트 레시피를 매우 풍부하게 만듭니다. 그다지 달지 않은 디저트로 제공하거나 딸기와 함께 찍어 드세요.
파인애플-생강 거꾸로 케이크
캐러멜 처리된 파인애플 덩어리는 신선한 생강과 균형을 이루어 달콤하지만 지나치게 달지 않은 케이크를 만듭니다. 브런치나 포트럭에 이 가볍고 푹신한 디저트를 제공하세요.
딸기 귀리 슈트로이젤 바
이 쉬운 디저트 레시피의 반죽은 이중 역할을 합니다. 끈적끈적한 딸기 필링을 담을 수 있는 튼튼한 빵 껍질을 만들고 바삭바삭한 빵 부스러기 토핑도 만듭니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱이나 휘핑 크림 한 덩어리를 곁들여 한 단계 더 발전시켜 보세요.
라즈베리-레몬 그리스 냉동 요구르트 껍질
꿀로 달콤한 그릭 요거트의 얇은 층 위에 신선한 라즈베리와 레몬 제스트를 얹은 후 냉동하고 덩어리로 나누어 어린이와 어른이 좋아할 다채로운 스낵이나 건강 디저트를 만듭니다.
초콜릿-피스타치오 키위
얇게 썬 키위 위에 녹인 다크 초콜릿을 뿌리고 피스타치오 너트를 뿌려 달콤하고 짠맛을 만족시키는 빠르고 건강한 디저트나 스낵을 만드세요.
너트 앤 베리 파르페
이 빠른 고단백 아침 식사 레시피에서는 그릭 요거트에 건강한 베리와 아몬드를 얹고 꿀로 가볍게 달게 만듭니다.
피냐 콜라다 나이스 크림
유제품이 들어가지 않은 크리미한 디저트로 피냐 콜라다에서 좋아하는 열대 풍미를 모두 느껴보세요. 이 대체 아이스크림은 파인애플과 코코넛의 단맛을 더해 옵션으로 제공되는 럼이 있든 없든 똑같이 맛있습니다. 어느 쪽이든, 당신을 해변의 기분 좋은 상태로 만들어 줄 것입니다. 푸드 프로세서에서 단 10분 만에 만드는 간식치고는 나쁘지 않습니다.
대황-라즈베리 크럼블
이 과일 크럼블 레시피에서는 대황이 달콤한 라즈베리의 톡 쏘는 맛을 내는 상대가 됩니다. 고소한 맛과 영양 강화를 위해 통곡물 호밀가루와 구운 피칸을 사용한 건강한 디저트입니다. 좋아하는 바닐라 프로즌 요거트나 휘핑크림 한 덩어리와 함께 크럼블을 서빙하세요.
초콜릿 라즈베리 두부 파이
이 초콜렛 라즈베리 두부 파이는 퓌레 두부에서 놀랍도록 부드럽고 풍부하며 크림 같은 질감을 얻습니다. 하지만 두부가 비밀 재료라는 사실을 밝힐 필요는 없습니다. 누구도 추측하지 못할 거라 확신합니다.
땅콩버터바나나 프로즌 요거트 케이크
이 어른 버전의 아이스크림 케이크는 약간 달콤하고 약간 짠맛이 납니다. 요거트 케이크는 동결 건조된 바나나 조각에서 독특한 맛을 얻습니다. 즉, 쫄깃한 식감이 있는 일반 건조 바나나와는 달리 분말로 분쇄될 수 있습니다.
파인애플 치폴레 팝스
어른스러운 아이스팝으로 내면의 아이를 발견해보세요! 파인애플과 코코넛 밀크를 약간의 치폴레 파우더와 함께 섞어 약간의 열감을 줍니다. 4온스 팝 몰드 6개 또는 3온스 종이컵 8개와 나무 공예 막대 8개가 필요합니다.
딸기-대황 아이스박스 케이크
생강 쿠키는 대황을 곁들인 휘핑크림의 수분을 흡수하여 케이크 같은 층으로 변하며, 이 아이스박스 케이크는 냉장고에서 차갑게 식혀집니다. 또한 화려한 색상과 약간의 단맛을 위해 신선한 딸기를 겹겹이 쌓았습니다. 금속 믹싱볼을 냉동고에 미리 차갑게 보관하면 설탕에 절인 과일이 금세 식어집니다.
초콜릿 & 견과류 버터 바이트
단 몇 초만에 달콤한 만족을 선사합니다.
딸기-피스타치오 그릭 요거트 껍질
그릭 요거트 위에 딸기와 피스타치오를 얹어 다채롭고 맛있는 냉동 간식을 만들어보세요. 초콜릿 쿠키 부스러기를 뿌리면 만족스러운 스낵이나 디저트가 완성됩니다.
코코넛 크림 과일 샐러드
이 다채로운 과일 샐러드에는 용과, 키위, 수박, 파인애플, 파파야, 망고가 모두 들어 있지만 선호하는 과일로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 흰색 또는 보라색 과육을 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 주스가 얼룩을 남길 수 있으므로 주의하세요. 라임과 생강으로 만든 신나는 드레싱이 요리를 완성합니다.
버진 바나나 피냐 콜라다 팝스
피냐 콜라다의 열대 풍미가 맛있는 아이스팝을 만듭니다. 이 깔끔하게 먹기 쉬운 냉동 간식에 설탕을 전혀 첨가하지 않고 완벽한 단맛을 얻으려면 잘 익은 바나나를 꼭 찾으세요.
파인애플 커피 케이크
무지방 플레인 요거트에 사워크림을 대신해 촉촉함과 부드러움을 더한 라이트한 파인애플 커피 케이크입니다. 무엇보다도 가장 좋은 점은 반죽을 섞은 후 오븐에서 15분 안에 건강에 좋은 아침 식사를 즐길 수 있다는 점입니다. 서두르면 건강에 좋습니다.
딸기-대황 바
이 건강한 딸기 대황 바는 봄에 딱 맞습니다. 딸기는 단맛을 더해 대황의 시큼한 맛의 균형을 맞추고, 견과류 토핑은 맛있는 크런치를 더해줍니다.
유제품이 들어가지 않은 바나나 라이스 푸딩
이 라이스 푸딩에는 유제품이 들어있지 않지만 바나나와 라이스 밀크가 들어있어 크리미하고 풍부한 맛이 나므로 누구도 그 차이를 알 수 없습니다.
저당분 딸기 대황 크리스프
대황과 딸기는 미국 대부분 지역에서 봄의 신호탄입니다. 장미빛 대황은 엄밀히 말하면 야채이지만 꽤 시큼해서 집에서 달콤한 주방에 좀 더 잘 어울립니다. 딸기는 같은 계절을 공유하고 대황의 떫은맛을 완화시켜 이 듀오를 고전적인 페어링으로 만듭니다.
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