생꿀 썸네일형 리스트형 꿀의 결정화를 촉진하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요? 우리 모두 그런 적이 있습니다. 레시피 목록에서 꿀을 읽고 식료품 저장실에서 꿀 한 병을 꺼내보니 결정화되어 있고 알갱이가 있는 것을 발견했습니다. 더 이상 액체 형태가 아닌 꿀을 다루거나 측정하는 것이 불가능할 수 있으므로 매우 실망스러울 수 있습니다. 하지만 쓰레기통에 손을 대기 전에 꿀이 상하지 않았다는 것을 기억하세요. 사실 꿀은 유통기한이 없습니다. 결정화는 완전히 자연스러운 현상이며 꿀에서 포도당과 물이 분리되었다는 것을 의미합니다. 그리고 더 좋은 소식이 있습니다. 꿀을 액체 상태로 되돌리는 것은 쉽습니다.꿀이 유리 병에 들어 있는 경우, 병을 큰 내열 그릇에 넣습니다. 병에 든 꿀의 경우, 먼저 유리 병이나 용기에 퍼 담습니다. 그릇에 따뜻한 물(화씨 95~110도가 이상적)을 붓고, 꿀 .. 더보기
