새해 전날은 미신에 관한 것이고, 자정 에 샴페인으로 건배하는 것 이상의 의미를 갖습니다. 아니, 행운을 얻는 전통을 말하는 것입니다... 그리고 여러분이 생각하는 방식이 아닙니다! 대신, 저는 다가올 한 해에 행운, 건강, 풍요 등을 가져다줄 전 세계의 모든 음식과 신화에 대해 이야기하고 있습니다. 여기서 저는 피해야 할 많은 음식과 활동을 포함시켰고, 대신 만들 수 있는 행운의 앱 , 딥 , 음료 에 대한 제안을 제공하여 역대 최고의 파티 스프레드로 2024년에 작별 인사를 할 수 있도록 합니다. 자정에 행운의 키스를 할 사람을 찾는 것은? 그것은 전적으로 여러분에게 달려 있습니다.
피해야 할 것: 갑각류 및 바닥 먹이 동물 | 대신: 연어 또는 참치
게 , 랍스터 , 그 밖의 갑각류는 뒤로 또는 좌우로 움직이기 때문에 새해에 이를 먹으면 앞으로 나아가는 대신 큰 좌절을 상징할 수 있습니다.
하지만 여전히 해산물을 즐길 수 는 있습니다 . 앞으로 헤엄치는 생선(예: 연어 나 참치 )으로 바꿔서 흑화된 꿀 유약을 바른 연어 바이트 , 구운 연어 초밥 컵 (사진 참조), 매콤한 참치 롤 등의 요리법으로 먹을 수 있습니다 .
하지 마세요: 설거지를 하세요 | 대신: 청소는 내년으로 미루세요
우리와 비슷하다면, 휴일 이후 집에서 해야 할 일이 아주 많을 겁니다. 설거지를 하지 않고, 쓰레기를 버리지 않고, 옷을 빨고, 집을 청소하지 않는 변명이 있습니다... 만약 그렇게 한다면, 실수로 집에서 운을 앗아갈 수도 있고, 당신은 그런 일을 절대 원하지 않을 겁니다!
대신, 테이크아웃을 주문하거나 슬로우쿠커를 사용하여 클래식 파티 딥 ( 여기에 사진이 있는 크록팟 시금치-아티초크 딥 ) 을 만들고 파티 손님에게 일회용 접시( 이것이 우리가 가장 좋아하는 접시 )에 담아 제공하세요. 새해에는 좀 더 편안하게 지내세요. 내일도 엉망진창이 될 테니까요.
피하세요: 날개 달린 닭 | 대신: 돼지고기
새해에 행운이 날아가는 것을 원치 않는다면 칠면조나 닭처럼 날개가 있고 땅에 긁힌 자국이 있는 동물은 피하는 것이 가장 좋습니다. 아니면 돼지 고기를 먹으면 돼지의 굵은 크기(음, 번영)와 뿌리를 향해 뻗어나가는 사실 때문에 올해 내내 발전이 촉진된다고 합니다. 돼지고기는 새해에 자우어크라우트 형태로 양배추와 함께 먹는 경우가 많지만, 우리는 무엇이든 괜찮다고 말합니다.
2025년에 침체된 삶을 벗어나고 싶다면 클래식 풀드 포크 ( 슬라이더 에 곁들여 먹으면 최고 !), 치즈를 곁들인 조개 모양 감자와 햄 스택 (사진 참조), 치차론 , 크로크 므슈 바이트를 만들어 보세요.
하지 마세요: 그냥 오래된 콩을 먹지 마세요 | 대신: 검은 눈 완두콩을 만들어보세요
새해에 검은콩을 먹는 전통이 어디에서 유래했는지에 대한 이야기가 많이 있습니다. 모두 새해에 콩이 돈의 형태로 행운을 가져다준다고 말합니다. 속담에 "새해에 가난하게 먹으면 [당신은] 올해 내내 살찐다"고 합니다.
검은 눈콩 요리 방법 에 대한 가이드를 확인한 다음, 검은 눈콩 샐러드 나 검은 눈콩 브루스케타 (사진)를 시도해 보고 새해를 맞아 집에 번영을 가져오세요.
하지 마세요: 빵을 장식하지 않은 채로 두지 마세요 | 대신, 복합 버터를 만들어보세요
아일랜드에서는 새해에 빵과 관련된 전통이 너무 많아서 1월 1일을 일부 사람들에게 "버터 빵의 날"이라고 부른다고 합니다. 하나는 문틀에 빵을 두드려 불운을 몰아내는 것이고, 다른 하나는 친구, 사랑하는 사람, 이웃과 빵을 나눠먹으며 행운을 불러들이는 것입니다.
어떤 전통을 고수하든, 그 빵을 그대로 두지 마세요! 대신 그 위에 바를 복합 버터를 만들어 보세요. 마늘 버터 , 토스카나 버터 , 레드 와인 버터 (사진 참조)를 추천해드릴까요?